Weihnachtszeit im "Sternen"
Ab dem ersten Advent haben wir wieder unseren "Glühwein-Gastgarten" aufgebaut!
Hier gibt es Glühwein, Jagertee, Punsch.....
Sie haben bereits eine Weihanchtsfeier in unsererm Restaurant gebucht?
Sie möchten auch einen Glühweinempfang für Ihre Weihnachtsfeier?
Bitte melden Sie die gewünschte Personenanzahl bei uns an.
Vielen Dank
am Bodensee
AT LAKE CONSTANCE
AL LAGO DI COSTANZA
AU LAC DE CONSTANCE
IN UNSEREM THEATER
schön dass Sie hier sind
kostenfrei für alle Gäste
Bequem zu erreichen mit dem ÖPNV
unser "Hausberg"
UNSERE SPECIALS & ANGEBOTE
Buchbar Mo - Do 2024
2 Übernachtungen
2 Frühstück
1 x 3-Gang Menü p.P.
Nutzung unseres kleinen Wellnessbereiches mit Sauna, Infrarotkabine, Minigym und Sky Pay TV kostenfrei.
Standardzimmer
139,50 € p.P.
Superiorzimmer
159,50 € p.P.
Einzelzimmer (Standard)
Preis 158,00 €
Inkl. aller Leistungen
zzgl. Kurtaxe
Buchbar AB 01.10.2024
3 x Übernachtungen
3 x Frühstück
3 x Halbpension
1 x Eintritt in die Therme Überlingen p.P.
Nutzung unseres kleinen Wellnessbereiches mit Sauna, Infrarotkabine, Minigym und Sky Pay TV kostenfrei.
Standard Doppelzimmer
Preis 265,00 € p.P
Superior Doppelzimmer
Preis 379,00 € p.P.
Einzelzimmer (Standard)
Preis 287,00 €
Inkl. aller Leistungen
zzgl. Kurtaxe
Buchbar BIS 30.11.24
2 x Übernachtung
1 x 3-Gang Menü p.P.
1 x Thermegutschein Überlingen (p.P.)
1 x Flasche Salem Secco
Nutzung unseres kleinen Wellnessbereiches mit Sauna, Infrarotkabine, Minigym und Sky Pay TV kostenfrei.
Standardzimmer
Preis 179,00 € p.P
Superiorzimmer
Preis 219,00 € p.P.
Einzelzimmer (Standard)
Preis 215,00 €
Inkl. aller Leistungen
zzgl. Kurtaxe
Buchbar BIS 30.04.25t
2 x Übernachtungen
Frühstück
1 x 3-Gang Menü p.P.
2 Theaterkarten
Ein Wochendende mit leckerem Essen und ein Theaterbesuch direkt neben dem Hotel - nur in der Großstadt? Das alles gibts auch bei uns!
Hier gibts das Programm!
www.fabrik-muehlhofen.de
Und hier ist der unschlagbare Preis!
Doppelzimmer
Preis 175,00 €
pro Person!
Inkl. aller Leistungen
zzgl. Kurtaxe
nur nach Verfügbarkeit
Erhalten Sie bis zu 10% Rabatt auf die Tagesrate
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Darstellung von 1788 - Landesarchiv Freiburg
#Geschichte
Die erste urkundliche Erwähnung der Gemarkung unseres Hauses ist das Jahr 1205.
Zu Beginn eine einfache Mühle des Klosters Salem. Der neben dem Haus verlaufende Kanal, wurde von den Zisterziensern als Abzweigung der Aach, als ein mit Holz verleideter Kanal zum Antrieb eines Mühlrades angelegt. Abt Robertus Schlecht erweiterte die Mühle zu einer Filiale der Reichsabtei. Der stattliche, massiv errichtete dreigeschossige, damals barocke Bau mit hohem Vollwalmdach, diente als Salemer Papiermühle. Bereits im 17. Jh. wurde hier Papier für das Salemer Skriptorium hergestellt. Die drei Dachgeschosse waren mit riesigen Dachluken versehen. Diese konnten geöffnet werden um das teure Büttenpapier zu trockenen. Das sogenannte Salemer Dreikönigspapier war mit einem Wasserzeichen vershen und wurde bis nach Italien gehandelt. Unter anderem wurden verschieden päpstliche Erlässe auf diesem Papier verfasst.
Innerhalb der Anlage befand sich zu damaliger Zeit eine Kapelle, Wohnräume und eine kleine Bibliothek. Anfang des 18. Jh. begann man hier im Kloster mit dem brauen von Bier. Lt. einem Gesetz der Zisterzienster, bezeichnete die "Sternen Schenke" einen speziellen Raum, in dem es aufgrund der schlechten Qualität des Trinkwassers, verbilligten oder kostenlosen Haustrunk für die Bevölkerung gab.
Über dem "Sternen" ist der Brauerstern entweder über die Wand gemalt oder ragt in Form eines Schildes als Stechschild von ihr ab. Der Brauerstern besteht aus zwei übereinander gelegten Dreiecken, die als Symbole der Alchemie, die Vermählung von Feuer und Wasser zum edlen Gerstensaft darstellen.
Nach der Säkularisation wurde der gesamte Klosterbesitz des Zisterzienserklosters aufgeteilt. Das ehemalige Mutterhaus wurde von Napoleon Bonaparte an den Markgrafen von Baden übergeben. Fast alle Güter des Klosters wurden zu jener Zeit veräußert. So auch unser Haus. Leider verschwanden in den Wirren der folgenden Jahrhunderte viele Elemente, die auf die lange Geschichte des Hauses hinweisen könnten. Das Einzige, was deutlich von der über 800-jährigen Geschichte der Salemer Kirchenfürsten an dieser Stelle zeugt, ist das Wappen des Klosters an der Vorderseite des Gebäudes.
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MENÜ 1 - 10,80 € | MENÜ 2 - 10,80 € | |
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MONTAG | Schweinerückensteak mit Balkansauce und Pommes Frites | Maultaschen-Omelette und Salat |
DIENSTAG | Currygeschnetzeltes mit Früchten und Reis | Bratkartoffeln mit Spiegeleier und Salat |
MITTWOCH | Erbseneintopf und Bauernbrot | Kässpätzle mit Zwiebelschmelze und Salat |
DONNERSTAG | Geschlossen bis 17:00 Uhr | |
FREITAG | Rindfleisch mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Rote-Beete-Salat | Matjesfilet "Hausfrauen Art" und Salzkartoffeln |
SAMSTAG (NEU) | Bauernschinken und Kartoffelsalat | - |
FREUEN SIE SICH IM WINTER U.A. AUF FOLGENDE
KÜNSTLER UND KÜNSTLERINNEN!
Wenn Sie ein Veranstaltung in der Alten Fabrik besuchen, erhalten Sie in Kombination mit einer Theaterkarte unsere Zimmer zum Sonderpreis!
#TISCHRESERVIERUNG IN UNSEREM RESTAURANT
Liebe Gäste!
Vielen Dank für Ihre Reservierung. Bitte beachten Sie, dass erst nach unserer Bestätigung per Email die Reservierung verbindlich bestätigt ist.
Reservierungen werden bis MAX 20 Minuten nach der ausgewählten Uhrzeit aufrecht erhalten bzw. der Tisch weiter vergeben.
Natürlich können Sie Reserierungen auch kurzfristig kostenfrei absagen jedoch bei nichterscheinen ohne Stornierung berechnen wir 25 € Stornierungsgebühren.
Bei Reservierungen für den gleichen Tag, bitten wir Sie und telefonisch kurz zu kontaktieren unter 07556 93020
Vielen Dank!